Бисквитные торты
Однодневный практический мастер-класс Анны Феликовой по приготовлению бисквитных тортов подходит для новичков и любителей. На этом курсе Анна научит вас самостоятельно готовить три вида невероятно вкусных бисквитных тортов на своей кухне! Каждый участник приготовит, соберет и украсит свой торт!
29 мая 2024 г.
с 10:00 до 16:00
Курс ведёт: Анна Феликова
Группа до 10 человек
Стоимость: 6 900 руб.
Включен обед, кофе-брейк, дегустация
Вы узнаете, как правильно готовить разные виды бисквитов, как приспособиться к своей духовке, как готовить крем и правильно собирать торт. Маленькая группа до 10 человек даст вам возможность получить максимум практики!
Программа курса (в разработке!):
-
Торт "Шоколад-апельсин-Эрл-Грэй": шоколадный бисквит с чаем Эрл-Грэй, апельсиновый джем, шоколадный ганаш;
-
Торт "Кокос-манго-ваниль": кокосовый бисквит Женуаз, манговый джем, ванильно-кокосовый взбитый ганаш;
-
Торт "Мёд-специи-карамель": пряный медовый бисквит, медовая солёная карамель, карамельный сырно-сливочный крем.