Заварное тесто: шу, пари-брест, крокембуш
Заварное тесто: шу, пари-брест, крокембуш
Однодневный практический мастер-класс Анны Феликовой по приготовлению изделий из заварного теста. На этом курсе Анна раскроет все тонкости и нюансы в приготовлении заварного теста, научит вас самостоятельно готовить заварные пирожные шу, заварные кольца Пари-Брест и торт крокембуш.
25 мая 2024 г.
с 10:00 до 17:00
Курс ведёт: Анна Феликова
Группа до 10 человек
Стоимость: 6 500 руб.
Включен обед, кофе-брейк, дегустация
Вы узнаете, как сделать идеально ровные заварные пирожные шу с хрустящей шапочкой, какова идеальная текстура крема и другие секреты от Анны Феликовой! Научитесь готовить заварные кольца Пари-Брест, правильно собирать красивый торт крокембуш и уйдете домой с коробочкой приготовленных десертов!
Программа курса:
-
Шу "Шоколад-Арахис"
-
Шу "Черная смородина"
-
Пари-Брест "Малина-кокос"
-
Пари-Брест "Капучино с карамелью"
-
Крокембуш "Клубника-ваниль"