top of page

Венская сдоба

Венская выпечка: сдоба

Венская сдоба - синоним роскоши на столе, это вершина пекарского искусства! Двухдневный практический мастер-класс Анны Феликовой включает приготовление изделий из сдобного теста - бриошей, куглоф и, конечно же, панеттоне - итальянского пасхального кулича! 

6-7 апреля 2024 г.

с 10:00 до 16:00

Курс ведёт: Анна Феликова

Группа до 10 человек

Стоимость: 9 900 руб. 

Включен обед, кофе-брейк, дегустация

Программа курса: 

​​

  • Бриошь «Фундук-пралине»

  • Бриошь «Ваниль»

  • Бриошь «Маракуйя»

  • Шоколадная бриошь с черносливом

  • Синнабоны

  • Панеттоне

  • Куглоф

Уровень подготовки участников не имеет значения.

Всем студентам выдаются фартуки, предоставляется весь необходимый инвентарь и продукты для работы.

Каждый участник по окончанию обучения получает техкарты, сертификат о прохождении курса и дегустационный набор выпечки, сделанной на курсе.

Место проведения: г. Новосибирск, ул. Новая, 28, оф. 306.

Отправить заявку на мастер-класс
bottom of page